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          臥式殺菌鍋停用時的封存和保養方法

          作者:諸城市昌碩食品機械有限公司 來源: 時間:2020-07-24 16:42:21 瀏覽次數:

          運用臥式殺菌鍋的操作人員應經訓練考試合格,應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。并常常堅持安全附件,完全、活絡、牢靠、發現不正?,F象應及時處理。
          臥式殺菌鍋停用時的封存和保養辦法
          1、本設備禁止超越規劃壓力,超越規劃溫度運轉。
          2、運用臥式殺菌鍋的操作人員應經訓練考試合格,應嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。并常常堅持安全附件,完全、活絡、牢靠、發現不正?,F象應及時處理。
          3、臥式殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件,本設備添加溫度調理設備,在運用過程中應加保護與定時校驗。本設備的安全閥敞開壓力等于規劃壓力,應常常堅持活絡、牢靠,應避免隨意調整。壓力表精度不低于2.5級,無鉛封壓力表不得運用。其準確度至少應每查驗一次,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤決裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等狀況,均應立即替換。溫度計應進行定時查驗,運用前應以規范溫度計校驗正,今后每年核正一次,凡水銀柱開裂和與規范溫度相差超越0.5C則應送修或更換。
          4、臥式殺菌鍋應定時查看,每年至少進行一次外部查看,每三年至少進行一次內部查看,每六年至少進行一次查驗,查驗前的準備工作和查驗項目,均按“規程”和有關規定進行,查驗陳述存檔存案。
          5、在運用過程中應常常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環、法蘭等滑動與翻滾觸摸部位涂改滑脂和機油,以確保磨擦面處于光滑狀態。
          6、鍋身法蘭面上的密封圈因老化,缺損和磨損過大時,應及時替換,以便確保密封,避免走漏。
          7、設備停用時,應將殺菌鍋和鍋蓋的表里外表清洗潔凈、吹干。外露加工外表刷以防銹油;安全檢測控。
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